06:11 22/05/2016
Trên “con đường ẩm thực” Tô Hiệu sầm uất, nhà hàng Madame Lân trang nhã nằm ngay góc ngã tư Tô Hiệu - Nguyễn Phong Sắc - Trần Quốc Hoàn chính là một gợi ý tuyệt vời để thưởng thức món mì Quảng trứ danh.

Có thể bạn chưa biết, nhưng đây chính là cơ sở mới khai trương của nhà hàng Madame Lân nổi tiếng tại thành phố Đà Nẵng, đó là lý do tại sao hương vị mì Quảng, bún Bò Huế cùng những món ăn tại đây lại đặc biệt đến vậy.

Yếu tố thu hút nhất ở đây chính là nguồn nguyên liệu chế biến sạch: Đây là nhà hàng tự sản xuất bún tươi, mì tươi sử dụng trong ngày không chứa hoá chất bảo quản nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đem lại sự yên tâm hoàn toàn cho khách hàngkhi thưởng thức. Những hạt gạo được lựa chọn cẩn thận theo yêu cầu khắt khe của bếp trưởng, làm sạch rồi ngâm qua đêm, xay nghiền thật kỹ càng với bàn tay của các nghệ nhân làm bún gia truyền để cho ra đời những sợi bún tươi, mì tươi phục vụ trong ngày.
 
Đối với người sành ăn tại Hà Nội, mì Quảng không phải món ăn mới lạ, nhưng để tìm được một vài địa chỉ để thưởng thức mì Quảng đúng “chất Quảng” thì không phải dễ dàng. Sợi mì tươi mềm, thơm mùi gạo nhưng vẫn dai ngon, được cán dẹt, dày và to bản, quyện với nước chan ngọt đậm, thơm ngậy, sóng sánh vàng được rưới đẫm cùng với thịt gà được tẩm vị, rau tươi, chút xíu hành hoa cùng bánh tráng nướng giòn thật là khó cưỡng.
 
Tại Madame Lâncác đầu bếp chính đều là người Huế & Đà Nẵng, nên hương vị các món ăn cũng được truyền tải đúng “chất” miền Trung hơn. Ngoài mì Quảng, bạn cũng nên thưởng thức Bún Bò Huế với sợi bún to tròn, ngấm đều trong từng thìa nước súp thơm đậm đà được hầm kỹ nhiều giờ, cùng với lát thịt bò thái mỏng, giò heo, chả cua, thêm lát hành hoa và vài lát ớt xanh đúng điệu.
 
Sẽ thật thiếu sót nếu bạn không trải nghiệm thêm các món cơm đa dạng và đầy hấp dẫn tại đây, với cơm bò xốt tiêu đen, cơm thịt rang cháy cạnh, cơm gà, cơm cá thu xốt cà chua... thật đa dạng.
 
Nhà hàng Madame Lân còn có thể được gọi là thiên đường món Huế với những loại bánh đặc sản Cố Đô để thực khách nhâm nhi thưởng thức như bánh xèo, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh ram ít, nem lụi… hay cốc chè sương sa hạt lựu ngọt ngào.
 
Bạn cũng có thể chọn lựa các hương vị kem đa dạng đến từ thương hiệu kem NZ nổi tiếng, ngồi nhâm nhi trong không gian sân vườn tràn ngập ánh sáng, cùng nhau pose những bức ảnh thật đẹp để check in thể hiện trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ với bạn bè.
 
 
 
 
Một điểm hẹn lý tưởng đầy đủ các tiêu chí: Không gian thoải mái - Đồ ăn ngon, đảm bảo vệ sinh - Giá cả hợp túi tiền.
Theo Saga / Trí Thức Trẻ

Đơn vị chủ quản: CÔNG TY CP TRUYỀN THÔNG THƯƠNG MẠI AN LẠC
Địa chỉ: P1404, nhà 17T4, Hoàng Đạo Thúy, Thanh Xuân, Hà Nội
Chịu trách nhiệm: Bà Vũ Kim Thảo – Giám đốc
Hotline: 0912391270, email: phuongnt@amedia.vn
Dịch vụ Quy định chung Chính sách bảo mật

vhay Sản phẩm hợp tác với báo thethaovietnam.vn
mxh

Giấy phép số 3996/GP-TTĐT do Sở Thông tin và truyền thông Hà Nội cấp ngày 14/12/2015
Giấy ĐKKD số 0102741543, cấp ngày 6/05/2008, đk sửa đổi lần 2 ngày 22/09/2015.
Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh - Sở kế hoạch và Đầu tư TP Hà nội

Top